Кероб CAROCHOC- 3

Кероб 3 оптом – купити кероб слабкого обсмаження

Кероб є замінником порошку какао і використовується для масового виготовлення шоколаду і похідних у бюджетному сегменті. Смак кероба відрізняється від смаку какао, але він більше підійде тим, хто стежить за фігурою і дотримується дієти.

хлібобулочних;
глазур;
живлення для спортсменів;
живлення для вагітних;
алергіків та ін.
Вироби з кэроба можна давати дітям за умови, що зміст глюкози в кінцевому продукті відповідає вимогам мінохоронздоров'я.

Кероб3 слабкого прожарення має відмітний запах і смак без гіркоти і кислинки.  При цьому, у виробі він максимально нагадує какао, і так само як шоколад стимулює гормон щастя.

Якісні показники продукту

Аналіз (для carochoc - 3) :

Вологість: 4-5%
Білок: 4-6%

Волокно: 4-6%
Жир: 0,4-0,9%

Усього цукру: 40-45%
Інші вуглеводи:

Лигнин: 18-21%
Целюлоза: 6-7,5%
Геміцелюлоза: 5-6,5%

Пектин: 2-3%
Інші: 2-3%

рН: 5-6.
Ми привозимо кэроб іспанського походження і з Кіпру. Якість продукту гарантують сертифікати. Купити кэроб оптом в Україні можна в зручній фасовці. Уся упаковка влагонепрницаема і зберігає максимальну вологість продукту 2%